Farma v srdci města

Vaříme snídaně a obědy z kvalitních, převážně lokálních surovin.
Zakládáme si na původu surovin, čerstvosti a poctivé přípravě.

Dobré jídlo začíná kvalitními surovinami.
Naše hovězí maso pochází z naší vlastní BIO farmy Telecí mlýn, vepřové a kuřecí maso odebíráme z malých farem na západu Čech. Nabídka je silně ovlivněna sezonou a tím, co zrovna roste v české přírodě.

Tele mele Bistro navazuje na rodinnou BIO farmu Telecí Mlýn ve Všerubech u Plzně, jejíž historie sahá hluboko do minulosti.
Po generace jsme hospodařili s respektem k půdě, zvířatům i poctivému řemeslu.
Dnes tuto tradici přinášíme do centra města.

Týdenní nabídka

Pondělí (19. 10. 2026) - Pátek (23. 10. 2026)

Polévky

Pomalu tažený vývar s masem, zeleninou, nudle z Podchříbí

hovězí z našeho biochovu, zelenina Mlýn Podhora

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 9
Celer
0.2l
60 Kč
100 kcal
0.45l
90 Kč
225 kcal

Dýňová polévka s kuřecím masem, mrkví, kokosovým mlékem a pomerančovým fenyklem

velká polévka se zakyskou, chléb Breadhaus, salátek

Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
0.2l
65 Kč
175 kcal
0.45l
130 Kč
555 kcal

Malé přežvykování

Pomazánka z mačkaných vajec, parmezán

vejce ze Šumavy, tvaroh Šumavská mlékárna, chléb Breadhaus, cibulka Ekozahrada Raková

vegetariánské
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 10
Hořčice
130 Kč
610 kcal

Pomazánka z klobásy, pečené papriky, sýr, jarní cibulka

bio chléb Breadhaus, klobása od p. Neužila

Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 10
Hořčice
130 Kč
630 kcal

Jíme týden

TELE MELE MENÚÚÚ

vyber si z nabídky a vytvoř si výhodné menu

polévka + přežvykování + limonáda

250 Kč

Skotské vejce, šťouchaný brambor s cibulkou, barevný Coleslaw

hovězí maso z našeho biochovu, vejce ze Šumavy, brambory Mlýn Podhora

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 10
Hořčice
230 Kč
1020 kcal

Hovězí guláš z vyzrálého krku, houskový knedlík, cibule s paprikou

maso z našeho biochovu, cibule Mlýn Podhora

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
230 Kč
835 kcal

Kuřecí curry Koh rong, mrkev, hrášek, kokosové mléko, rýže

kuřecí maso farma Druhaz, mrkev Ekozahrada Raková

bezlepkové
Alergeny
4
Ryby
, 7
Mléko
, 9
Celer
, 11
Sezamová semena
210 Kč
420 kcal

Zeleninová quesadilla, zakysaná smetana, salát s křupavou zeleninkou

zelenina Mlýn Podhora a Ekozahrada Raková

vegetariánské
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 11
Sezamová semena
190 Kč
560 kcal

Miska z louky, zelenina, 110g karbanátek se špenátem, sázené vejce, chléb, šťouchaný brambor, remuláda s medovou hořčicí

hovězí z našeho biochovu, vepřové z Farma Ledce, vejce ze Šumavy, brambory Mlýn Podhora

náš biochov
lowcarb
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 10
Hořčice
, 11
Sezamová semena
210 Kč
780 kcal

Tele Mele Signature

Hovězí trhané maso Adobo chilli, paprika, domácí bulka, směs salátu, zauzená švestková majonéza, salátek

naše hovězí z biochovu, mouka z mlynařství Bohutín

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 10
Hořčice
, 11
Sezamová semena
270 Kč
560 kcal

Kontakt

+420 603 27 99 53
info@telemelebistro.cz
Otevírací doba
Pondělí - Pátek: 10:00-15:00
Adresa bistra

Husova 1, Plzeň

Plzeňský Skleník s.r.o., IČ: 11785811
Odpovědná osoba: Alžběta Holubová

49.74503439899443, 13.372014517735296